Таблица совместимости продуктов при раздельном питании

0

Таблица совместимости продуктов при раздельном питании

Программа раздельного питания впервые была разработана врачом-натурологом Гербертом Шелтоном. Тщательно изучая физиологические аспекты пищеварительного тракта, он пришел к выводу, что при последовательном попадании в желудок продуктов, которые не совместимы между собой, перевариваются они с трудом, что приводит к появлению жировых прослоек и, как следствие, различных заболеваний. Существует специальная таблица совместимости продуктов при раздельном питании, где обозначено допустимое и недопустимое их сочетание.

Таблица совместимости продуктов при раздельном питании

Сочетаемы – «+», не сочетаемы – «-», допустимы к сочетанию – «0».
Сочетаемы – «+», не сочетаемы – «-», допустимы к сочетанию – «0».

Продукты при раздельном питании: коротко о главном

Мясо, рыба и птица возглавляют таблицу совместимости продуктов при раздельном питании и не зря. Ведь с ними чаще всего нарушаются правила приема еды. Итак, для переработки пищи необходимо выделение ферментов. Животные жиры тяжело усваиваются и, чтобы их переварить, нужен самый сильный сок. Лучше отдать предпочтение постным сортам мяса, рыбы и птицы и употреблять их с овощами зеленого цвета и не содержащими крахмал. В данном случае можно предотвратить процесс отравления организма и вывести из него вредный холестерин. Нельзя животные белки запивать алкогольными напитками, так как последние вываживают пепсин – вещество, благотворно влияющее на переваривание пищи. Не рекомендуется употреблять мясо с молоком, яйцами и творогом, так как эти продукты тоже содержат животный белок, а значит, каждому из них необходимы особые пищеварительные секреции и разное время на переработку.

При раздельном питании организму легче усваивать пищу
При раздельном питании организму легче усваивать пищу

Сложные продукты

К категории сложных продуктов относятся зернобобовые (горох, чечевица, бобы и так далее). Как растительные белки, они подходят к зелени, а как крахмалы – к животным и растительным жирам.

Зернобобовые близки по составу с мясом, а потому пренебрегать ими не стоит. Помимо этого, они богаты витаминами и микроэлементами, благотворно влияющими на нормальное функционирование организма.

В состав сливочного масла, сметаны и сливок входит большое количество жира, а потому их необходимо дополнять зелеными и не крахмалистыми овощами.

Растительное масло приносит необычайную пользу организму, но нужно учесть, что оно высококалорийно. Особенно на это стоит обратить внимание при изучении таблицы совместимости продуктов при раздельном питании для похудения.

Растительное масло при ограниченном количестве принесет много пользы
Растительное масло при ограниченном количестве принесет много пользы

От сахаросодержащих изделий вообще лучше отказаться. Если их употреблять с другой пищей, они на длительное время остаются в желудке и могут вызвать брожение и, как результат, изжогу, гастрит, запоры и прочее.

Мед не относится к сахарам. Всасывание его в кровь происходит через 15-20 минут после употребления.

Трудноусвояемые продукты

Хлеб, крупы и картофель – крахмалистые или углеводные трудноусвояемые продукты. В таблице совместимости продуктов при раздельном питании видно, что употребление их с белками животного происхождения недопустимо. Белки хорошо себя «ощущают» в кислой среде, а крахмалы – в  щелочной.

Кислые фрукты и помидоры содержат щавелевую, лимонную и яблочную кислоты. Продукты с содержанием белка и крахмала нельзя сочетать с кислотами – можно нанести непоправимый вред здоровью. Однако по отдельности, от них может быть большая польза. Например, свежие томаты прекрасно справляются с запорами.

Принципы раздельного питания (таблица совместимости продуктов) подтверждают тот факт, что употребление сладких фруктов и сухофруктов должно происходить отдельно и желательно за 20-30 минут до основной трапезы. Если данным правилом пренебрегать, все полезные качества продуктов теряются.

Практически с любой едой можно сочетать зеленые и не крахмалистые овощи.  А вот овощи, богатые крахмалом лучше употреблять в комбинации с близкой по составу пищей.

Опираясь на таблицу совместимости продуктов при раздельном питании по Шелтону, стоит понимать, что молоко относится к продуктам питания, а не питью. Употреблять его с другой едой нельзя. При попадании в желудок, оно останавливает процесс выделения желудочного сока. А значит, если есть другая еда, перевариваться она начнет только после того, как переработается  молоко.

Визуально запомнить таблицу совместимости продуктов при раздельном питании, поможет эта картинка
Визуально запомнить таблицу совместимости продуктов при раздельном питании, поможет эта картинка

С осторожностью следует сочетать кисломолочные и творожные продукты с другой едой, поскольку первые являются, поистине, полноценным белком. Что касается сыра и брынзы, стоит отметить, эти  продукты состоят из белка и жира (на 50% соответственно). Употреблять их лучше с творогом и кисломолочными продуктами. Яйца отлично подойдут к зелени и не крахмалистым овощам. Орехи — легкоусвояемые растительные жиры.

Кушать с умом можно очень вкусно
Кушать с умом можно очень вкусно

Раздельное питание (полная таблица совместимости продуктов представлена выше) – первый шаг к снижению нагрузки на печень, предотвращению отравления оргазма и его оздоровлению.

Раздельное питание: основные правила приема пищи

Чтобы употребление еды принесло пользу, а не вред организму, изучить таблицу совместимости продуктов при раздельном питании, не достаточно. Необходимо еще придерживаться некоторых правил: 

  • Принимать пищу нужно только на голодный желудок, с удовольствием и тщательно пережевывая. Не переедать, из-за стола следует выходить с легким чувством года.
  • Пища должна быть комфортной для употребления температуры.
  • Воду нужно пить за 10 минут до еды и через 30 минут после трапезы.
  • Ежедневный рацион должен состоять на 50% из сырых растительных продуктов.
  • Исключить из рациона или ограничить употребление колбас, консервации, копченостей, сахаров, кофе, сильногазированных сладких и алкогольных напитков. 

Заключение

Таблица совместимости продуктов при раздельном питании поможет при желании поправить физическое состояние и даже похудеть. Если перестроиться сразу тяжело, можно делать это постепенно, начиная с 1-го дня в неделю. А, чтобы быстрее запомнить такой объем информации, рекомендуется скачать таблицу совместимости продуктов и повесить на видное место, например, на холодильник.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ